Danas je Tucindan: Recept za božićnu pečenicu koja se po običaju priprema baš danas - ovako su radile naše bake
Dnevnik pre 3 dana
Danas je Tucindan – dan kada se u srpskim domovima sprema pečenica, jer sutra je Badnji dan, najstroži post u godini. Ono što se danas pripremi, jede se na Božić, a svaki korak ima svoje značenje, zapisano u narodnim običajima i starim kućnim pravilima.
Tucindan je dan uoči Badnjeg dana i u srpskoj narodnoj tradiciji ima vrlo jasno određenu ulogu – dan pripreme mrsne hrane, jer Badnji dan mora da protekne u strogom postu, bez mesa, masti, jaja i mlečnih proizvoda. Zbog toga se pečenica nikada ne priprema na Badnji dan, već isključivo dan ranije – na Tucindan. Tako se poštuje post, ali i obezbeđuje svečana, bogata trpeza za Božić, kada post prestaje i slavi se rođenje Hristovo. U starim zapisima i narodnim
