Karamel slatkiši

Voćni kolač Za 8 osoba potrebno je: Za tortu: 500 g brašna, 380 g šećera, 1 kašičica sode bikarbone, pola kašičice soli, 1 jaje, 1 kašičica vanile, 550 g mešanog voća (po želji), 130 g smeđeg šećera, 150 g oraha. Za karamel: 3 dl slatkog kondenzovanog mleka (ukuvano sa šećerom kao sirup), 250 g šećera, 130 g putera. Zagrejte rernu na 160 stepeni. U činiji, pomešajte brašno sa 380 g šećera, sodom bikarbonom i malo soli.