Biljka koju morate uvesti u ishranu: Zdravi i vitki uz komorač
Vesti online 05.02.2016 | Vestionline
Komorač je dvogodišnja gajena biljka sa debelim korenom (nalik crnom luku). To je ponajviše aromatična je začinska biljka, a najbolje od nje dobiće se, ako ga poslužimo svežeg. Vrlo su zanimljive kombinacije komorača s povrćem i voćem, u raznim mešanim i složenim salatama.
Komorač potiče iz područja Sredozemlja, a uzgajali su ga još stari Grci i Rimljani zbog njegovih lekovitih svojstava. Naročito je bio popularan kod rimskih dama, koje su ga grickale radi njegovog diuretičkog svojstva i topljenja masnog tkiva oko struka, piše portal kodren.rs. U ukupnom kvalitetnom nutritivnom sadržaju posebno se ističu flavonoidi rutini i kvercitin, takodje i raznovrsni kempferol glikozidi, koji imaju snažno
