Šta je ručak bez prave domaće supe?
Vesti online 09.02.2016 | Vestionline, stvarukusa.rs
Supa je kraljica svakog obroka. Jedemo je i leti i zimi, može da se napravi od bilo čega, a kada smo prehlađeni, ona je najbolji lek. Gotovo sve žene od svojih majki i baka nasleđuju recepte za savršenu domaću supu, ali postoje i različiti trikovi koji će osigurati vam ovo toplo predjelo uvek bude ukusno.
Priprema supe je kao zidanje kule. Svaki nivo mora da bude jak da bi cela konstrukcija bila jaka. Tako je i sa supom, ako u nekom koraku niej ukusna, to se može odraziti na konačan ukus. bilo da sotirate crni luk, dodajete mleveno meso ili dodajte običan bujon, svaki korak začinite. To ne znači da morate da preterujete, dodajte so i biber u malim količinama da ne biste presolili supu. Pileći bujon nije jedina osnova supe. Na primer,
