Udruživanje put za isplativost kozarstva
RTV 09.02.2016 | RTV (Branka Baličević)
KUMANE - Sve je veći broj kozara, ali i onih koji bi želeli da se bave tim poslom. Da li je stvarno toliko isplativo ili pak ljudi samo misle da je tako, još uvek je pitanje. Istina je da cena od 45 do 55 litara za litru mleka velikim mlekarama i duplo veća cena na slobodnom tržištu a uz to i premija, nije zanemarljiva. Ipak put do toga nije ni lak ni jeftin, a otkup mleka je veliki problem zbog čega bi mali proizvođači trebalo da se udruže jer je to jedini način da opstanu.
U banatskom selu Kumane ima nekoliko manjih uzgajivača koza. Jedan od njih je i Rajko Varadinac koji se tim poslom bavi tri godine. Kozarstvo mu nije primarno zanimanje, već dodatni izvor prihoda. Prošla godina je bila prva u kojoj je imao nešto više mleka, ali su se pojavili i prvi problemi, a odgovor na pitanje "šta raditi s mlekom" još uvek traži. "Proizvođači kao ja nisu interesantni velikim mlekarama a ovakvih ima u selu još.
