Putinov embargo preporodio rusku kuhinju
Vesti online 07.03.2016 | Vestionline
Odustajanje od uvoznih namirnica prouzrokovalo je pravu revoluciju u ugostiteljstvu, rusku kuhinju vratilo zaboravljenoj tradiciji, a gastronome nadahnulo na eksperimente, tvrde američki mediji.
Putinov odgovor na zapadne sankcije, embargo koji obuhvata veliki broj uvoznih prehrambenih proizvoda, odlučno je promenio gastronomske navike, kojima su dominirali uvozni specijaliteti, piše američki Vol strit džurnal. Prema navodima ovog lista, ranije je malo ljudi razmišljalo o lokalnoj ruskoj kuhinji, pošto je akcenat bio na stranim sastojcima i nazivima. Međutim, u novonastaloj situaciji, kulinari su morali iz korena da preispitaju
