U čemu je razlika između zelenih i crnih maslina?
Press 31.03.2016
Dodajemo ih u predjela, salate, krase izgledom i ukusom mediteranske specjalitete... A evo i nekoliko zanimljivosti o lekovitim maslinama.
foto: superzena.b92.net Čovek je počeo da sadi masline pre 7.000 godina, a maslinke - njihov plod - danas su sastavni deo skoro svake svetske kuhinje. Uzgajaju se širom sveta - najpoznatije su italijanske, španske i grčke, ali ih ima čak i u Švajcarskoj. Međutim, iako ih većina razlikuje samo po boji (na crne i zelene), maslinke imaju mnogo više karakteristika. Razlikuju se po načinu konzerviranja, ukusu i tome šta se uz njih služi.
