U čemu je razlika između crnih i zelenih maslina?
Radio 021 31.03.2016 | Srbija danas
Masline dodajemo u predjela, salate, veoma su lekovite, a postoji i nekoliko zanimljivosti u vezi sa njima.
Čovek je počeo da sadi masline pre 7.000 godina, a njihov plod je sastavni deo skoro svake svetske kuhinje. Uzgajaju se širom sveta, a najpoznatije su italijanske, španske i grčke masline. Međutim, iako ih većina razlikuje samo po boji, kao crne i zelene, masline imaju mnogo više karakteristika. Razlikuju se po načinu konzerviranja, ukusu i tome šta se uz njih služi. Osnovna razlika između zelenih i crnih maslina je u stadijumu
