Spanać - kralj prolećne trpeze
Večernje novosti 07.04.2016
Spanać je veoma zdrav, ali i ukusan naročito u ovim kombinacijama koje preporučujemo: lazanje sa lososom, junetina u povrću, slatko-kisela salata, punjena piletina, krem čorba, svadbarska supa ili grilovani bakalar
Lazanje sa lososom - MRSNO Za 4 osobe potrebno je: 750 ml (3 šolje) mleka, 700 g fileta lososa bez kožice, 6 kora za lazanje, 500 g smrznutog spanaća, 500 ml (2 šolje rendanog mocarela sira), 80 ml (1/3 šolje) putera, 60 ml (1/4 šolje) brašna, so i biber. U šerpi zagrejte mleko na srednjoj temperaturi do ključanja, dodajte filete lososa, kuvajte 10-12 minuta i potom izvadite u tanjir i isecite na komadiće. Mleko sačuvajte. U drugoj
