(Video) iznenadićete se: Evo kako i od čega se prave gumene bombone!
Kurir 11.04.2016
Ukoliko pročitate sastav na pakovanju gumenih bombona, uglavnom ćete videti da su napravljene od pirinčanog ili kukuruznog sirupa i šećera. Ipak, osnova gumenih bombona zapravo je želatin.
Želatin je žućkasta, bezmirisna i bezukusna supstanca koja se dobija dugotrajnim kuvanjem kože, hrskavice i kostiju životinja, najčešće goveda i svinja. Najčešće se pravi od ostataka iz mesne industrije – kože, rogova, kao sitnih kostiju. Želatin se najviše koristi u prehrambenoj industriji, više od bilo kojeg drugog dodatka za želiranje i može se naći u hladnim mlečnim proizvodima, poslasticama, želeima i mesnim
