Naučnici: Bubašvabino "mleko" hrana budućnosti

N1 Info 24.07.2016  |  N1 Beograd
Naučnici: Bubašvabino "mleko" hrana budućnosti

Ideja da pijemo mleko od bubašvabe ne deluje preterano ukusno, ali naučnici tvrde da bi ta supstanca mogla da bude "suplement budućnosti", pošto u sebi sadrži visok stepen proteina, masti i ugljenih hidrata.

U trenutku kada dolazi sve više upozorenja da bi zemlja mogla ubrzo da dođe u situaciju da je hrane sve manje, a ljudi sve više, naučnici pokušavaju da nađu nove izvore hranljivih susptanci, neophodnih za čovekovu ishranu. Pre deset godina, otkriveno je da jedna vrsta bubašvabe u svom stomaku proizvodi kristale koji sadrže mlečni protein. Radi se o vrsti Diploptera punctata, koja je jedina vrsta bubašvabe koja rađa svoje mladunce žive (ne leže

Mleko »

Ključne reči

Komentari

Nauka & Tehnologija, najnovije vesti »