Mirisi srećnog detinjstva
Alo 31.07.2016
Dobra domaća kuhinja uvek prija i vraća lepa sećanja. Brzo se živi, jede brza hrana, ali zato nedeljom usporite i napravite čaroliju na stolu. Zaboravljena jela koja se retko pripremaju nisu toliko komplikovana. Čuvanje tradicionalne kuhinje je deo kulture jednog naroda.
Paradajz čorba Potrebno je: 7 dl kuvanog paradajza 1 dl ulja 120 g testa u obliku flekica (manji kvadrati) litar vode u kojoj su se kuvale knedle sa šljivama kašičica šećera, so, malo majčine dušice, suvi začin Za ovu čorbu se koristi voda u kojoj ste kuvali knedle sa šljivama. Voda je brašnjava pa se čorba ne zapržava, a ima gustinu. Kada provri voda od knedli, dodajte sok od kuvanog paradajza (kupite gotov) i sve zajedno prokuvaje na umerenoj
