Ispečena pljeskavica od 63 kilograma za rekord
Radio 021 04.09.2016 | Beta
Roštilj-majstori Predrag Lazarević i Ljubiša Đorđević iz restorana "Koliba" ispekli su pljeskavicu od 63 kilograma i sinoć postali pobednici i rekorderi na Roštiljijadi u Leskovcu.
Oni su osvojili svih 70 bodova žirija i zlatni roštiljski pehar, za pljeskavicu koja je teža dva kilograma od one ispečene preksinoć. "Rekorderka" je imala prečnik od 182 centimetra i bila debela 2,5 centimetra. "Leskovačko roštilj meso, kao prvi preduslov, bilo je sveže i odličnog kvaliteta, mi smo uspešno upravljali procesom pečenja i pljeskavicu bez problema okrenuli", rekao je Predrag Lazarević. Pljeskavica je isečena na sitne komade i kao i
