Prvi sajam pekarstva i mlinarstva od 6. do 8. oktobra u Novom Sadu

Na prvom Sajmu pekarstva i mlinarstva i konferenciji "21. pekarsko-mlinarski dani" u Novom Sadu će se od 6. do 8. oktobra okupiti najeminentniji stručnjaci iz pekarske i mlinarske profesije. Centralna tema konferencije je energetska efikasnost u smislu optimizacije troškova proizvodnje, ali će biti reči i o novom Pravilniku o kvalitetu žita, mlinskih i pekarskih proizvoda i testenina, zatim tržištu pšenice i ekonomskim aspektima i mogućim