Skandal u industriji šećera: Većina istraživanja bila lažirana
Radio 021 13.10.2016 | 021
U proteklih 50 godina većina istraživanja o šećeru i njegovoj ulozi u ishrani bila su lažirana, a finansirala ih je sama industrija šećera.
Nedavno otkriveni dokumenti izazvali su veliki skandal u Americi. Pokazalo se da proizvođači šećera još od 60-ih godina redovno falsifikuju naučna istraživanja i plaćaju stručnjake da lažiraju rezultate studija o šećeru. Od naučnika se traži da zanemare povezanost šećera i bolesti krvotoka, te da za njih okrive masnoće. Tajni dokumenti pronađeni u arhivu Univerziteta Kalifornije i nedavno objavljeni u cenjenom JAMA Internal Medicine magazinu
