"Zdrava hrana" nije zdrava za svakoga
Press 17.11.2016
Novo istraživanje potvrdilo je staru izreku – što je nekom otrov, drugom je lek.
FVoto:B92.net Istraživači Vajsman instituta iz Izraela otkrili su da tela ljudi različito reaguju na identične namirnice, čak i one koje važe za zdrave. “Ljudi se razlikuju”, rekao je jedan od istraživača Eran Segal. Oni su pratili 800 ispitanika tokom nedelju dana i analizirali gotovo 47.000 obroka s fokusom na njihov glikemički indeks, koji rangira hranu na osnovu toga kako utiče na nivo šećera u krvi. Lekari i nutricionisti dugo su koristili
