Pasta "Made in Italy" - Prva tehnološka revolucija koja je osvojila svet

foto: mythja/shutterstock.com Italija je, istorijski gledano, svetski lider u dizajnu i proizvodnji opreme za preradu hrane. Oko 2.600, mahom malih i srednjih preduzeća se danas u Italiji bavi preradom hrane, a 80% njihove proizvodnje ide u izvoz. Tajna je u tehnološkim inovacijama koje Italija neguje, i u koje bogato investira. Jedan od glavnih, mada ne i jedini "krivac" za ovakav plasman među tehnološkim velesilama pripada testeninama i