Posno! Grčka baklava – poslastica koja osvaja
Telegraf 28.12.2016 | Telegraf.rs
Odaćemo vam tajnu: nećete pogrešiti ako u fil dodate seckane urme, smokve ili suvo grožđe!
Sastojci: – 1 kg kora za baklavu – 2,5 kg šećera – 2,5 l vode – 200 g mlevenih oraha – 10 kašika šećera – 1/2 čaše vode – 4 kašike griza – 1 kašika kakao praha – 1 limun – ulje Priprema: Za fil u šerpu sipati 2,5 l vode i dodati 2,5 kg šećera, pa kuvati 10 minuta. Skloniti sa vatre i dodati griz stalno mešajući, ujedno umešati kakao i mlevene orahe. Skuvati posebno šerbet od 10 kašika šećera i 1/2 čaše vode. Ubaciti limun sečen na kolutove i
