Punjena pljeskavica na austrijski način
Telegraf 03.01.2017 | Telegraf.rs
Još jedan izuzetan, praznični recept je pred vama!
Sastojci: – 750 g mešanog mlevenog mesa (3/4 govedine i 1/4 svinjetine) – 1 luk – 1 kom svinjske crevne opne – 3 jaja – prezle – origano – peršun – majčina dušica – muskatni oraščić – maslinovo ulje – salata i povrće kuvano na pari (kao prilog) – supa od povrća Priprema: Opnu nakvasite u mlakoj vodi 15 minuta. Dva jaja kuvajte 7 minuta u kipućoj vodi. U posudi izradite meso, umućeno jaje, usitnjeni luk i začinsko bilje, šaku prezli, prstohvat
