Kajmak nacionalni brend

Užice - Nacionalni komitet za nematerijalno kulturno nasleđe je krajem decembra proglasio i stavio na listu kajmak sa područja Čačka, Kraljeva i Užica. Kajmak je kao 34. element uvršćen na listu zahvaljujući dvogodišnjem radu muzeja iz Čačka, Užica, Sirogojna i Kraljeva, a uz podršku tehnologa sa Poljoprivrednog fakulteta. Evo zašto je užički kajmak i čuven i najbolji. Recept je jasan, krava koja daje 20 litara mleka, zelena livada sa čistim