Mini šnicle u povrću

Potrebno je: 600 g svinjskih ili telećih šnicli 0,5 dl ulja manja tikvica veći luk 100 g boranije 100 g kukuruza šećerca 100 g šargarepe mešavina suvih začina so l biber Priprema: Izlupajte šnicle dobro sa obe strane i posolite ih, premažite sa malo ulja i ostavite da odstoje 15 minuta. Zatim ih isecite na veće kocke i propržite na malo ulja. Izvadite ih iz tiganja, pa u isto ulje dodajte krupnije isečen luk, tikvicu sečenu na kocke, boraniju,