Dalmatinska pršuta usred Zlatibora
Glas Zapadne Srbije 16.02.2017
Zlatibor - Mir i pitominu živopisnog sela Mušvete je krajem prošlog veka promenila vizija dvojice braće, da stvore uspešnu zlatiborsku sušaru u kojoj će primenjivati recepturu proizvodnje dalmatinske pršute. Danas u Mušvetama postoje sušare u kojima se godišnje proizvede oko 3000 komada dalmatinskog pršuta. "Mi nemamo ni klime, radimo isključivo u zimskom periodu. Osnovna zaštita buta je sa morskom soli" kaže vlasnik pršutane Mirko Berić.
