Da li je bolja plastična ili drvena daska

Prema najnovijim istraživanjima na plastičnoj dasci za seckanje bakterije mogu da prežive dovoljno dugo da se prenesu na iduću namirnicu. Stručnjaci savetuju da imate posebnu dasku za meso jer se opasne bakterije poput salmonele ili E. Coli zadržavaju na daskama kod pripreme mesa. Dakle, spremite jednu za meso a drugu za povrće. Naučnik Dean O. Cliver sa Univerziteta u Kaliforniji napravio je poređenje koristeći različite daske za seckanje. On i