Sarmice u zelju, s junećim mesom

Sastojci za 4 osobe: – 5-6 vezica zelja – 300 g mlevenog junećeg mesa – 1 glavica crnog luka – 2 šargarepe – 1/2 šolje pirinča – 500 ml juneće supe od 1 kocke – 2 kašičice aleve paprike – 1 kašika brašna – ulje, začin, so, biber Priprema: Očišćeno zelje staviti na par minuta u kipuću vodu. Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, dodati narendanu šargarepu. Skinuti sa šporeta pa dodati mleveno meso, očišćeni pirinač, začiniti sa alevom paprikom,