Najveća prevara u istoriji - vitamin C ipak nije toliko lekovit?
Vesti online 09.04.2017 | Vestionline
U jednom od svojih najnovijih članaka, magazin "Popular Science" objašnjava kako je jedan genije stvorio mit koji je opstao do današnjih dana.
Lajnus Poling, dobitnik dve Nobelove nagrade, doprineo je otkrivanju prirode brojnih hemijskih veza, prepoznao anemiju srpastih ćelija kao molekularnu bolest, uneo revoluciju u naše poimanje evolucije primata, razjasnio neke od najčešćih proteinskih struktura i naširoko je poznat kao "otac molekularne biologije". Ipak, ovaj naučnik doprineo je i širenju jedne od najvećih zabluda svih vremena - tvrdnje da vitamin C sprečava prehladu. Poling je za
