Упозорење које је шокирало свет: Печени кромпири и тостиран хлеб изазивају рак. Погледајте савете за превенцију
Правда 17.04.2017 | Ловесенса
Да ли сте знали да печени кромпири и тост хлеб могу да угрозе ваше здравље? Прочитајте зашто ћете ограничити порције ове хране већ данас...
Хлеб и кромпирићи могу да изазову рак, тврди Британска агенција за стандарде у исхрани која је 23. јануара 2017. године покренула кампању "Увек бирајте златно". Опасна супстанца која настаје приликом припреме кромпира или печења кришки хлеба у тостеру назива се акриламид. Она настаје од комбинације шећера, аминокиселина и воде који у хемијској реакцији на температури већој од 120 степени Целзијуса. До стварања акриламида настаје кад год
