Ovo meso možete jesti čak i kada izbacite masnoće iz ishrane
Blic 28.06.2017 | Promo
Kada danas pomislimo na meso, nezaobilazan deo srpske kuhinje, odmah ga povežemo sa nečim što nije baš najzdravije. Ali to je daleko od istine jer, za početak, postoje razne vrste mesa kao i različiti načini na koji ga pripremamo.
Jedno od kvalitetnije i zdravije vrste mesa je ćureće. Upravo ovo meso sadrži jako malo masnoće - 1 gram, na 30 grama mesa, a najveći deo čine polinezasićene masnoće. Ono je sastavljeno od sedamdeset odsto belog mesa i tek trideset odsto tamnijeg mesa. Pored toga, ćureće meso je jako bogat izvor proteina. Bogato je gvožđem, cinkom, kao i B vitaminom i niacinom, odnosno folnom kiselinom koja je važan gradivni element našeg organizma a u ćuretini
