Kako da vam kolači ostanu duže sveži!
Vesti online 28.12.2017 | Zadovoljna.hr, Vestionline
Nakon proslave Nove godine, mnogima od praznične trpeze najčešće ostaju velike količine slatkog. Takve želimo da sačuvamo i da njihov rok trajanja produžimo do božične proslave, što je moguće uz nekoliko saveta.
1. Hrskavi kolačići ne podnose vlagu, tačnije vlažna okolina će ih omekšati zbog čega će izgubiti hrskavost. Preporučuje se da ih zato čuvate u hermetički zatvorenoj posudi, ali nikako ih u posudu ne stavljajte tople, nego tek u potpunosti ohlađene, piše Zadovoljna.hr. 2. Kolače od dizanog, prhkog ili lisnatog testa najbolje je zamrznuti. Pre čuvanja u zamrzivaču prethodno ih je potrebno ostaviti na pola sata u frižider, pa tek onda prebaciti
