Salčići - neodoljiva poslastica iz kuhinja naših baka
Telegraf 04.01.2018 | Telegraf.rs
Da bi salčići uspeli, svi sastojci koji se koriste u pripremi moraju biti na sobnoj temperaturi!
Sastojci: - 300 g samlevenog svinjskog sala (melje se na mašini za meso) - 250 ml mlakog mleka - kocka svežeg kvasca - 2 jajeta - kašika šećera - kašičica soli - 600 g brašna za kolače - džem od šljiva Priprema: Rastvorite kvasac u mlakom mleku i sačekajte da nadođe. Od 500 gr brašna, 50 g sala, jaja, nadošlog kvasca, soli i šećera zameste testo. Preostalo salo zamesite sa 50 g brašna. I testo i salo podelite na po osam jufki. Svaka jufka se
