Ручајте као Стефан Немања: Испробајте рецепте са двора великог жупана који је обожавао месо и слаткише
Телеграф 30.01.2018 | Телеграф.рс
На двору Немањића увек се добро јело, а обавезно је на трпези морало да буде разноврсног меса и незаобилазних слаткиша
Од меса се на трпези Немањића највише служила овчетина, све врсте пернате живине и дивљач, млеко и сир, а од житарица данас заборављени боб, јечам, просо, раж, пшеница и овас. Бракови Немањића неприхватљиви чак и за оно време: Женили се децом, краљ Милутин који је оженио Симониду (5) није једини! У свакодневној исхрани користила се свињаска маст, а много ређе маслиново уље које је као и риба стизало са приморја. Због млека и сира које је
