Ролати за сва чула
Вечерње новости 04.04.2018 | Ж. П.
За већину љубитеља слаткиша ролати су права ствар. Обрадоваћете госте ако им сервирате: паунове очи, симфонију са шлагом и воћем, чоколадну фантазију или десерт са укусом сладоледа
ПАУНОВЕ ОЧИ Потребно је: За кору - 6 жуманаца, 7 беланаца, 180 г смеђег шећера, 30 г какаоа, 50 г чоколаде за кување, кесица бурбон ваниле, 30 г оштрог брашна, прашак за пециво, 1/2 чашице шљивовице. За крем-смесу: 250 мл млека, жуманце, јаје, 100 мл павлаке за кување, 30 г оштрог брашна, 40 г густина, 30 г шећера. За додатке: 200 г путера, 50 г шећера у праху, 100 г црне чоколаде за кување, 100 г беле чоколаде, 3 кашичице амарета или
