Klasične profiterole s vanilom i čokoladom

Sastojci: Za testo: - 80 g maslaca - 180 g brašna - malo soli - 4 jaja - 250 ml vode - Krem: - 1 puding od vanile - 50 g šećera - 250 ml mleka - 200 ml tečnog šlaga Priprema: Prvo kuvamo krem. Mleko i šećer kuvamo, a posebno odvojimo malo mleka i pomešamo sa pudingom. Kada mleko proključa dodati puding i mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Tečni šlag umutiti mikserom. Zatim tako umućen sastaviti sa hladnim