Време је за зимницу: Сезона ајвара у пуном јеку (видео)

Једна од најпопуларнијих посластица коју вредне пиротске домаћице обавезно спремају за зимницу сваке јесени, свакако је ајвар. Иако су трговине крцате индустријским ајваром, опште је познато да ни најбољи индустријски произведени ајвар није ни принети домаћем ајвару, чији процес производње није нимало лак, нити брз, али је резултат производ јединственог укуса.