Papreni ajvar – Na novopazarskoj pijaci paprika duplo skuplja nego prošle godine

Na novopazarskoj pijaci, iako je pijačni dan, zatekli smo više prodavaca nego kupaca. Ponuda na tezgama bila je bogata ali se, kako kažu, kupuje samo ono što je neophodno. U odnosu na prethodnu godinu kada je bila 100 dinara, cena paprike koja je sada najtraženija došta je viša, 150 dinara po kilogramu, pa se većina kupaca opredeljuje za kupovinu ajvara i zimnice. Za tri kilograma crvenih paprika, koliko je potrebno za teglu ajvara od 750 grama,