Palačinke umućene s vrelom vodom: Mekše i lepše nego ikad
Novi magazin 25.10.2018 | Superzena.B92
Kad s jedne strane palačinke izbiju balončići, vreme je da palačinku okrenete na drugu stranu.
Sastojci: 1 jaje, 150 g brašna, trećina kašičice sode bikarbone, pola šolje vrele vode, 1 šolja kiselog mleka, trećina kašičice soli, 1 kašika ulja. Priprema: Jaje dobro umutiti, pa uz neprestano mućenje dodati kiselo mleko, ulje, so, šećer i brašno. Treba da se dobije glatka smesa. Takođe uz neprestano mućenje dodajte sodu bikarbonu prethodno rastvorenu u vreloj vodi. Smesa sada treba da bude srednje gustine. Ostavite da odstoji pet minuta, pa
