Sve popularnija spremljena zimnica

Na novpazarskoj Zelenoj pijaci i ovog utorka bogata ponuda voća i povrća. S obzirom da je priprema zimnice još uvek aktuelna, a cene svežeg povrća i dalje visoke, sve popularniji proizvod je domaća pripremljena zimnica. Papreni ajvar je ove sezone asocijacija na pripremu zimnice. Papreni, ne toliko zbog ljutine, koliko zbog visoke cene paprike po kilogramu. Ipak, domaćice sa iskustvom i dalje same spremaju zimnicu po proverenoj, tradicionalnoj