Црни лук сви држимо у фрижидеру, када чујете шта су открили стручњаци, никада га више нећете чувати тамо!
Ало 06.12.2018 | Жена/А.К.
Стручњаци редовно упозоравају да црни лук никако не треба остављати у фрижидеру, а да ли сте се запитали зашто?
За већину намирница је одлагање у фрижидеру препоручљиво, али то не важи баш за све. Краставци, паприка, ђумбир, али и бели и црни лук никако нису за фрижидер, а сада знамо и зашто ово правило важи за конкретно црни лук. Ако лук оставите у фрижидеру, на тако ниској температури којој је изложен ће се скроб претворити у шећер, што доводи до промене у структури лука, па он постаје мекан и гњецав. Да би одржао свежину, треба га чувати на хладном,
