Gurmanska priča lekovitog karija
Večernje novosti 01.02.2019 | Ž. P.
Ljubiteljima ove aromatične biljke predlažemo nekoliko recepata - probajte aromatičnu jagnjeću čorbu, crvene pileće batake, sočivo sa mirisom cimeta...
AROMATIČNA JAGNjEĆA ČORBA Potrebno je: * 500 g jagnjećeg mesa bez kostiju * glavica crnog luka * 3 kašike pirinča * 3 šargarepe * so, čubar, biber, kari * 1/2 šolje svežeg mleka * kašičica brašna * kašičica putera Jagnjetinu operite i isecite na manje parčiće. Prelijte vodom i stavite da provri. Nakon toga vodu prospite, pa sipajte 1,5 l nove, tople. Stavite da se kuva, povremeno sklanjajući penu koja se stvara. Kada meso omekša, dodajte oprane,
