Koje mleko je zdravije: Punomasno ili obrano?
Mondo 16.02.2019 | mondo.rs
Iako je punomasno mleko neko vreme bilo "demonizovano" zbog broja kalorija i zasićenih masti, stručnjaci kažu da je to zapravo zdravija opcija u odnosu na obrano mleko.
"Devedesetih godina kao da je postojala opšta fobija od masti, pa je i savet zdravstvenih agencija i profesionalaca bio da se što više smanji unos masti, uključujući i one masti u mlečnim proizvodima poput mleka", objašnjava nutricionistkinja Frensis Lardžman-Rot kako je uopšte došlo do popularizovanja obranog mleka. Kako je sve više ljudi počelo da se opredeljuje za mlečne proizvode sa manje masti, proizvođači su počeli da dodaju šećer i
