Karfiol pojačanog ukusa
Večernje novosti 19.03.2019
Probajte odlična jela sa karfiolom: kremasta čorba, prženi cvetovi u suvom grožđu, musaka sa bundevom i kus-kusom, pohovani zalogajčići, zapečen sa sirom, sa prelivom od šunke i pavlake i ljutkasto varivo
Kremasta čorba Potrebno je: manja glavica crnog luka, 2 šargarepe, manji koren celera, koren peršuna, koren paškanata, 300 g cvetova karfiola, veza peršuna, kašika univerzalnog začina, kašičica šećera, kašika kukuruznog brašna, 1 dl mleka, ulje Povrće očistite, isecite ga na krupnije komade, a karfiol iscepkajte na cvetove. Na malo zagrejanog ulja sipajte sve povrće osim karfiola i prodinstajte desetak minuta. Nalijte vodom, tek toliko da
