Наташина брза школа кувања: Бриош - радост за непца
Прва 16.07.2019
Други рецепт који вам представљамо у оквиру недеље француске кухиње је чувени бриош.
Састојци: 550 г глатког брашна 80 г путера 250мл јогурта 100 г млијека 1 јаја Прстохват соли 70 г смеђег шечера 20 г свежег квасца Припрема: Све састојке извадите из фризидера бар сат времена пре почетка припреме. У млаком млеку растопите квасац. Умутити јаја ,па дидати јогурт,сипати у квасац,додати брасно,умесити и на крају додати путер. Оставити да се "дигне",премесити и ставити у подмазан плех. Бриош мозе да има различуте облике...пећи на 180°на 40минута
