Zašto bi kefir trebalo da uvrstite u svoju ishranu i kada nije preporučljivo da ga pijete

Kefir je sličan je jogurtu, ali je mnogo kiseliji. Razlog tome je ugljen dioksid - krajnji proizvod procesa fermentacije. Dužina vremena fermentacije utiče i na ukus. S obzirom da je dobar izvor kalcijuma i probiotičkih bakterija, pozitivno utiče na razne aspekte našeg organizma. Ublažava nadutost i smetnje s varenjem Mnogi ljudi smatraju da kefir poboljšava varenje zbog svojih probiotičkih bakterija. Probiotici mogu da pomognu u ponovnom uspostavljanju crevne