Sladokusci, ljubitelji krofni, evo posne varijante sa šlagom!
Prva 16.12.2019 | bakina kuhinja
Baka Jelin recept za posne krofne morate isprobati.
Potrebno je 200 ml vode 100 ml kisele vode 550-600 gr brašna 2 kašike sojino mleko u prahu (bez natrijum-kazeinat) soli , malo šećera korica limuna 50 ml. ulja 150 gr šlaga Priprema: U mlakoj vodi rastvoriti kvasac i dodati šećer. U Ostatak vode dodati 2 kašike sojinog mleka i izmešati. Dodati brašno so, kiselu vodu, koricu limuna, ulje i zamesiti mekše glatko testo. Pokriti da odmori 20 min. Istresti na sto oklagijom razviti za pola cm. Vaditi krofne sa kalupom
