Ćufte, čorba, rižoto: Ukusna jela sa kurkumom (recepti)
Večernje novosti 06.02.2020 | Ž. P.
Napravite: ćufte od krompira, čorbu, omlet sa šampinjonima, rižoto sa bundevom, lignje punjene maslinama
ĆUFTE OD KROMPIRA Potrebno je: - 500 g krompira - 300 g brašna - jaje - kašičica kurkume - so, biber - kiselo mleko ili pavlaka - peršun i praziluk za dekoraciju Skuvajte krompir, pa ga izgnječite i dodajte umućeno jaje sa kurkumom, zatim so i biber. Postepeno dodajte brašno i mesite dok ne dobijete fino testo. Rukama oblikujte ćufte i pržite na vrelom ulju sa obe strane. Obavezno vadite ćufte na salvetu, da bi se ocedile od viška masnoće. Kada ih budete poslužili,
