Bakina kuhinja – penasta pogača sa puterom (butter bread) (VIDEO)

Potrebno je: 450 gr brašna 20 gr svežeg kvasca 300 ml mleka 1 kašičicu šećera malo soli Za premaz: kockica maslaca Priprema: Potopiti kvasac u mlako mleko dodati šećer,. Ostaviti da se rastopi dodati brašno i so pa zamesiti glatko testo. Ostaviti da odmara oko 30 min. Rastanjiti ga na sto i premazato u tankom sloju maslacom. Iseći na uzane trake oko 1 cm po sredini kao na slici. Uviti u rolata počevši od ćoška. Staviti u podmazan pleh i pokriti da pogača nadodje.