Nesposobnost varenja laktoze narušava zdravlje: Ukoliko se ne reaguje na vreme, može doći do poremećaja funkcije creva, ali i drugih komplikacija

Pri samom vrhu piramide zdrave ishrane, među ostalim važnim namirnicama, značajno mesto zauzimaju mleko i mlečni proizvodi. Smatra se da su važni za sveukupno zdravlje, ali postoje i oprečna mišljenja koja se oslanjaju na naučne dokaze o suprotnom delovanju sastojaka mleka i mlečnih proizvoda kod osoba koje nemaju sposobnost varenja mlečnih šećera, na prvom mestu laktoze. Ukoliko se na ovu pojavu blagovremeno ne reaguje, može da dođe do poremećaja funkcije creva,