Da li su biljna mleka uvek bolja alternativa?

Osim zdravstvenih, u kojima je na prvom mestu veoma rasprostranjena netolerancija na mlečne proizvode (bilo da je u pitanju laktoza ili kazein), alergije (koja je mnogo ređa i ne treba je mešati sa netolerancijom), Kronova bolest i sindrom iritabilnog creva, autoimune upale i sl, tu su i pitanje ishrane životinja od kojih se dobija, antibiotika i pesticida, zatim problemi etičke prirode i veganska ishrana. Ipak, ljudi se teško odriču “koncepta mleka” i njegove