Spremite ajvar od čiste paprike! Najbolja zimnica! (RECEPT)
Svet plus 04.09.2020 | svetplus.com/Olja Marković
Starinski recept! Najbolja zimnica! Spremite ajvar od čiste paprike i bićete oduševljeni njegovim puterastim ukusom. Toliko je dobar da ćete poželeti da ga odmah "kusate" kašikom!
Potrebno: 60 kilograma mesnate crvene paprike 3 litra zejtina 400g soli 100 ml esencije Po izboru i po ukusu: ljuta paprika biber Crno bela torta! (VIDEO RECEPT) Priprema: Papriku ispeći i kako koja je gotova stavljajte je u kesu ili još bolje džak, pa zatvorite. Tako dok ne završite sa celom količinom. Paprika bi trebalao da se ovako hladi nekoliko sati. Nakon toga je ljuštite i čistite od semena, a zatim prebacite u pleteni džak i ostavite da se cedi preko noći.
