Оригинални рецепт за цицвару - јело наших бака
Ноизз 10.01.2021
Цицвара је традиционално народно јело, веома је укусно и брзо се спрема, а држаће вас дуго ситим.
Према неким изворима рецепти су записани још у манастирским књигама и према њима се цицвара припремала од брашна житарица, пре свега пшенице, али и ражи, јечма, овса… Од када се кукуруз појавио као једна од најдоступнијих житарица, кукурузно брашно је преузело улогу главног састојка цицваре. Потребно је: 2 дл воде 2 дл млека 300 г сира или кајмака 8 кашика кукурузног брашна 1 кашика нерастопљене масти 1 кашичица соли Припрема: Млеко, воду и маст ставити да
