Uštipci nam ispadaju masni jer svaki put napravimo jednu grešku - evo kako da je ispravimo

U večini slučajeva kod pripreme uštipaka, oni su masni. Upravo zbog toga, većina osoba izbegava da ih pravi, jer je u današnje aktuelno da stavljamo akcenat zdrave ishrane. Jedan od pametnih načina za pripremanje idealnih uštipaka je upotreba sode ili praška za pecivo, ali ne rastvaranjem u kiselom mleku, već da se proseju zajedno sa brašnom. Prašak za pecivo ili soda ne treba da se dodaju ni direktno u jaja. Na taj način uštipci neće upijati višak masnoće kod